La Altagracia

Doña Nitín, falleció a sus 102 años

“Doña Nitín” nació en Bayagüana, y a los seis años se trasladó a Higüey, la tierra de su padre.

Santo Domingo, D.N..- Ana Rita Tolentino viuda Alfau, mejor conocida como “Doña Nitín”, conocida por ser la creadora de deliciosos pasteles, falleció este domingo a sus 102 años.

Sus hermosas creaciones fueron parte  significativas celebraciones de varias generaciones, posicionándola, así como referencia, cuando de hablar de repostería se trata.

Las riendas de esta dulce profesión, a través de sus reposterias,  han quedado en manos de sus descendientes que heredaron el amor por el azúcar, oficio que “Nitín” desempeñó por muchos años.

“Doña Nitín” nació en Bayagüana, y a los seis años se trasladó a Higüey, la tierra de su padre.

Cursó sus estudios primarios en la escuela Orfelina Pillier, contrajo matrimonio con Reinaldo Alfau Pumarol en el año 1938, con quien procreó dos hijos.

Doña Nitín abrió una cafetería y empezó a elaborar dulces. Más adelante la familia se trasladó a Santo Domingo.

Luego inició su negocio de bizcochos con pequeñas elaboraciones, logrando así gran acogida de las personas que quedaron cautivados con sus ingredientes, convirtiéndola en la referencia que es considerada en la actualidad.

Fuente: El Nuevo Diario

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Bloqueador de anuncios detectado

Por favor, considere ayudarnos desactivando su bloqueador de anuncios

an lạc green symphony

----------- CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT HADO CHARM VILLAS ✽ CĐT An Lạc Green Symphony chính thức nhận đặt chỗ đợt 1, giá tốt nhất thị trường. Dự án biệt thự, liền kề phong cách Tân Cổ Điển, bản giao hưởng xanh giữa lòng thủ đô. ✽ Bảng giá bán liền kề, biệt thự, shophouse khu đô thị An Lạc Green Symphony Đại Học Vân Canh mới nhất từ CĐT trong năm 2020. ✽ Mở bán chính thức khu đô thị Vân Canh An Lạc Green Symphony: biệt thự, liền kề, shophouse giá gốc đợt 1 trực tiếp từ chủ đầu tư Vân Canh. Xem ngay! ✽ Mở bán dự án khu đô thị Green Shymphony An Lạc - Đại Học Vân Canh : liền kề, biệt thự, shophouse giá gốc và chính sách ưu đãi hấp dẫn đợt 1 từ Chủ đầu tư ... ---------------------------------------